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脂肪をカットして、ロース厳選使用だからジューシーなのにサッパリ。 どなたにも喜ばれる逸品。 あづまジンギスカン・スペシャル (あづま成吉思汗本舗／北海道厚真町)
 厚切り肉のやわらかな肉質、薫り高いしょうが風味、大自然が育くんだ北海道生まれのジンギスカン。赤身肉99％を吟味し、最高羊肉の極上部位（ロース）のみを使用した、まさに「ジンギスカンの王様」。選び抜かれた肉は、一つひとつていねいに手切りし、生姜が効いた秘伝の生タレで味付け。封を開けると北海道の恵みを受けた自然素材のエキスがぎっしり詰まった生タレの香りが匂い立つ。生タレの製造は依託ではなく完全自社製造で、表示義務のない添加物などは一切使用していない。  「あづまジンギスカン スペシャル」は脂身をカットしているので羊肉特有のにおいがなく、今まで羊肉が苦手だった方にもおすすめできる逸品。
炭で網焼き、ジンギスカン鍋はもちろん、ご家庭ではホットプレートやフライパンでもおいしく調理できる。内容量：総量500ｇ（肉重量350ｇ） 羊肉：オーストラリア産 賞味期限：冷蔵４℃以下（製造年月日含めて7日以内）、冷凍−15℃以下（製造年月日含めて60日以内）。尚、お届け時は冷蔵状態となります。すぐに食べない場合はご家庭で冷凍保存してください。 ※「こにくちゃん」と同送の場合は冷凍便使用のため、半冷凍・冷凍状態でのお届けとなります。
取材・撮影／川田さと子
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